●タンメンギョウザ
腹が減っては何とやらなので飯はしっかり食います
知る人ぞ知る飯田橋のラーメンビル
左から大勝軒、青葉、おけい、とかなりの激戦区となっているのであります。
青葉は食べ応えがイマイチなので大勝軒とおけいに行くことが多いのですが今日は「おけい」へ…
ドーン
すみません、待ちきれずにギョウザ何切れか食べた後です。
お勧めはタンメン。自分はタンメン+餃子もしくはタンメン＋炒飯とかありえないカロリーの組み合わせでよく頼みます。
タンメンの具はキャベツ・玉葱・もやし・わずかの豚肉細切れ。改めて羅列してみると何て原価安そうなんだ。鶏がらスープかな。かなり薄味です。麺は太麺。
薄味ですがコクがあって大満足。薄味好きな人はぜひどうぞ。
餃子もパリッとした皮にたっぷり詰まった柔らかめの具の食感がなかなかです。人気らしい。
ちなみにここの店員のおばちゃん達は接客のせの字も知らないツワモノなので、神経質な方はオススメできません。料理をテーブルに出す時にオバちゃんの乳が肩に当たりまくるのは仕様でしょうか。食前酒ですか。
作る側の手際もイマイチで昼の混雑時には餃子が出てから30分後にタンメン登場、なんて時もありました。
まぁ美味いので問題なし。
ごちそうさま。
